ハンバーグ作りに、炒めない玉ねぎ、おからなどを混ぜて。さて、フライパンで焼き始めると、崩れそうな雰囲気で。

予定変更して、無塩のトマトジュース、醤油、などを入れて、煮ハンバーグに。

これは大成功でした。

玉ねぎや、シメジ、エリンギなどを足して一緒に煮こんだので、

これだけで、一皿の完了。

気温が日中７℃まで上がる天気予報でしたが、太陽が隠れていたせいか、寒い１日でした。

最近、切り干し大根を煮ないで、さっと洗って、キュウリやハムなどと酢の物にして食べるようになっていて、家族が、シャキシャキしていて、煮るより美味しいと言うので。

煮ハンバーグに、切り干し大根とキュウリ、ハムの酢の物は、ちょっと、いびつな献立ですが、

節約料理ですからね、これでよしです。

味噌汁は豆腐となめこ。

白米に、紅鮭の筋子。

塩で漬けずに、醤油で漬けているので、優しい味になっています。

ご飯のお供ですね。

少しずつ春に向かっているようですが、これからの時期は、雪融けで道路がひどい。

イヤな時期ですね。

イヤとはいえ、雪融けを済まさない限り、本格的な春にはならないのですから。

我慢、我慢。